Initiation 1 : Histoire / Analyse sensorielle

L' Oenosphere Caviste Alternatif , Strasbourg

Plus de 20 Euros

Histoire de la vigne et du vin / initiation à l’analyse sensorielle

Vous souhaitez vous constituer une base de connaissance de la dégustation, mieux comprendre comment s’est constitué le vignoble et les particularités des régions viticoles, cette initiation est faites pour vous. Point de départ de l’apprentissage de la dégustation, vous pourrez ainsi avoir la base de la méthode de dégustation qui sera utilisée à chaque séance.

Cela ne nécessite aucune connaissance de base, car nous étudierons ensemble les mystères du monde viticole, en rentrant au fur et à mesure dans les détails.

Histoire de la vigne et du vin
Les principaux cépages de France
Initiation à la technique de la dégustation

Présentation, dégustation à l’aveugle de 6 Vins, grignotages (charcuteries/fromages) : 30€

Le 07/06/2017 à 20:00 Oenosphère 33 rue de Zurich - Strasbourg 30€ Durée : 2h